Sambal pedas tongkol juara. Kali ini aku review sambal dari @cobeknyonya Rasa Sambal nya ini sangat cocok dengan lidah kita karena homemade banget. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan.
Sambal adalah istilah yang merujuk pada saus atau pasta pedas dalam kuliner Indonesia. Secara garis besar, sambal memiliki bahan utama cabai yang dilumatkan, lalu ditambah bahan lain seperti terasi, garam, bawang hingga tomat setelah keluar sarinya. Alhamdulillah semua sambalnya sampai tidak ada yang bocor, hanya saja di kardus dan botolnya berlumuran dengan minyak Untuk cumi extra pedas, cumi cabe ijo , jengkol teri, ikan tongkol, dan sambel bawangnya gak ada pedasnya sama sekali Malah manis rasanya padahal udah.
Lagi mencari ide resep sambal pedas tongkol juara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pedas tongkol juara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pedas tongkol juara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal pedas tongkol juara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini aku review sambal dari @cobeknyonya Rasa Sambal nya ini sangat cocok dengan lidah kita karena homemade banget. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal pedas tongkol juara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal pedas tongkol juara memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal pedas tongkol juara:
- Ambil 3 ekor ikan tongkol yang telah dikukus.
- Sediakan 4 bh tomat ukuran sedang.
- Siapkan 20 bh cabe setan segar (optional karena saiya suka pedes).
- Siapkan Garam, dan penyedap rasa mecin (optional).
- Ambil 1/2 sendok gula putih, seibu jari gula merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, ukuran besar di giling kasar.
- Gunakan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah di iris.
Tongkol mudah diolah, salah satunya dimasak dengan sambal pedas gurih yang menggugah selera. Goreng sebentar hingga kecokelatan bagian luarnya. Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas enak lainnya. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal pedas tongkol juara:
- Keluarkan ikan tongkol kukus dari frezer suir suir ukuran besar buang tulang dan kepalanya.
- Potong dadu kecil kecil tomat, dan blender kasar cabe dg garam dan sedikit mecin.
- Panaskan minyak goreng, goreng irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan potongan tomat, masukkan cabe yg telah digiling kasar, kasih gula merah masukkan gula pasir.
- Tercium bau harum masukkan ikan yg telah disuir aduk kasih sedikit air tunggu mendidih koreksi rasa(biasanya langsung enak) jika air mulai susut angkat.
Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Resep Ikan Tongkol Bakar Teflon Dengan Sambal Kecap Pedas Segar. Masakan rumahan selalu memiliki cita rasa yang khas dan menggugah Rasa gurih ikan pindah ditambah sambal yang pedas dan dipadukan dengan nasi. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide Kuah asam ikan indonesia dan tempe marinasi sambal penyet. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pedas tongkol juara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar