Ikan Tongkol Sambel Bawang.
Sedang mencari ide resep ikan tongkol sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambel bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambel bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol sambel bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol sambel bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Bawang menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Sambel Bawang:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol.
- Ambil 50 gram bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 serai (bagian putihnya).
- Siapkan 100 gram cabe setan.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam.
- Gunakan Minyak goreng.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Bawang:
- Iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan..
- Goreng kering ikan tongkol. Sisihkan..
- Dalam penggorengan, masukkan cabe setan, tomat, irisan serai, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga layu..
- Jika sudah layu, haluskan cabe dengan cobek, jangan gunakan blender agar tekstur kasar dari cabe masih terlihat..
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih tadi hingga layu..
- Lalu masukkan bumbu cabe yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi kedalam sambel, aduk rata..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol sambel bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar