Sambal Ikan Tongkol.
Sedang mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ikan Tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Ikan Tongkol:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol.
- Ambil 1 buah Tomat.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Laos digeprek.
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
- Gunakan Gula merah 1 sckpnya.
- Siapkan 2 Asam kandis.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan 1/2 jari kunyit.
- Siapkan Cabe merah kering 1 mangkok, rendam air panas.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Air.
Cara membuat Sambal Ikan Tongkol:
- Ikan dilumuri perasan jeruk nipis. Skip jika tidak ada jeruk nipis. Cuci berish tiriskan.
- Goreng ikan jangan terlalu kering ya.
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukan daun salam, laos, sereh, asam kandis, daun jeruk, tomat iris.
- Beri air secukupnya, masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula merah dan garam.
- Masukan ikan, aduk merata.
- Kalau suka agak berkuah boleh ditambahi air ya...
- Masak sampai matang.
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
- Terimakasih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar