Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Tongkol Tumis Kencur Anti Gagal

Sambal Tongkol Tumis Kencur.

Sedang mencari ide resep sambal tongkol tumis kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tongkol tumis kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol tumis kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tongkol tumis kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tongkol tumis kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Tongkol Tumis Kencur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tongkol Tumis Kencur:

1. Gunakan 90 gram pindang tongkol (di sini jual bungkusan dan tanpa duri).
2. Ambil 8 buah cabai rawit merah, iris kasar.
3. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
4. Gunakan secukupnya Air.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Gunakan 15 buah bawang merah ukuran kecil.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 8 buah cabe rawit.
9. Gunakan 3 cm kencur.
10. Siapkan 1 buah cabe merah.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tongkol Tumis Kencur:

1. Siapkan semua bahan, cabai rawitnya sebagian di blender bersama bumbu halus dan sebagian lagi di iris kasar.
2. Blender bumbu halus, sisihkan (untuk bawang merah di resep asli pakai 6 buah. Tapi karena yang saya pakai ukuran nya kecil jadi saya tambah). Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hanya sampai berkulit, cukup sebentar saja. Angkat lalu suwir kasar.
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
4. Masukkan ikan, aduk rata. Tambah air sedikit saja lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Terakhir masukkan cabe rawit. Masak lagi sebentar. Dan sambal tongkol siap di sajikan.....
5. Walau hanya dengan nasi hangat, tempe dan sedikit lalapan tapi makan siang kali ini ennaaakkk banget lhhoo 😆😆.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tongkol Tumis Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!