Ikan Tongkol Sambel Kecombrang.
Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol sambel kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol sambel kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol sambel kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol sambel kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol sambel kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Sambel Kecombrang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Gunakan 1 ekor Ikan tongkol ukuran sedang.
- Ambil 1 buah sereh, geprek.
- Siapkan 2 lmbr salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1/2 bunga kecombrang, cincang halus.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 8 buah cabe keriting.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah tomat uk. Sedang (saya tdk pakai).
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Sambel Kecombrang:
- Bersihkan dan potong ikan tongkol sesuai selera, siangi sebentar dg perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk kurleb 15 menit setelah itu goreng dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan kecombrangnya..
- Krn saya tdk memakai tomat, maka tuangkan air secukupnya, aduk dan bubuhkan gula merah dan garam..
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol dan aduk rata sampai air habis. Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol sambel kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar