Bagaimana Membuat Sambal Tongkol Anti Gagal

Sambal Tongkol.

Sedang mencari ide resep sambal tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tongkol:

1. Ambil 10 ikan tongkol kecil (kurang lebih).
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Siapkan Bawang merah (sesuai selera).
5. Gunakan Bawang putih (sesuai selera).
6. Siapkan Cabai merah (sesuai selera).
7. Ambil Cabai keriting (sesuai selera).
8. Siapkan 5 cabai rawit.
9. Gunakan Bahan tumis.
10. Gunakan Minyak sayur.
11. Sediakan 1 batang sereh.
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 2 cabai rawit.
14. Gunakan Gula.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Penyedap rasa.
17. Ambil Kemangi (bila ada).

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tongkol:

1. Kukus ikan tongkol kurang lebih 10-15 menit..
2. Setelah matang, hancurkan/suwir ikan tongkol.
3. Blender semua bumbu halus..
4. Panaskan minyak, masukan semua bumbu halus..
5. Masukan sereh yang sudah diikat sebelumnya..
6. Setelah harum, masukan ikan tongkol yang sudah di hancurkan tadi..
7. Aduk2 sebentar sampai bumbu agak meresap. Masukan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa..
8. Masukan 2 cabai rawit utuh daun jeruk dan kemangi..
9. Aduk2 hingga ikan tongkol matang dan pastikan semua bumbu benar2 meresap..
10. Setelah matang segera sajikan dengan cinta. Lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba🙂.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!