Resep Sambal Ikan Tongkol Simple yang Bisa Manjain Lidah

Sambal Ikan Tongkol Simple.

Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan tongkol simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ikan tongkol simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan tongkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Tongkol Simple menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ikan Tongkol Simple:

1. Sediakan 200 gram ikan tongkol.
2. Ambil 3 lembar daun jeruk.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Siapkan 100 gram cabe merah keriting.
5. Sediakan 50 gram cabe rawit merah.
6. Ambil 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
9. Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap.
10. Gunakan Minyak agak banyak.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan Tongkol Simple:

1. Suwir-suwir ikan tongkol sesuai selera. Aku suka yang agak kecil..
2. Siapkan bahan bumbu halus, lalu masukkan food processor dan blender hingga halus. (Disini aku pakai cabe rawitnya sedikit jadi rasanya kurang nampol).
3. Panaskan wajan dan goreng ikan tongkolnya sampai setengah matang. Lalu angkat dan sisihkan..
4. Diwajan yang sama tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga bau langu hilang. Tambahkan daun jeruk agar wangi dan bumbu-bumbu pendukung. Koreksi rasa. Minyaknya boleh ditambah biar sedap..
5. Setelah dirasa matang dan rasanya pas, masukkan ikan tongkol suwir yang udah digoreng tadi. Aduk rata dan sajikan..
6. Versi 2: ikan tongkol digoreng 1/2 matang baru disuwir. Sama aja ya, gimana selera aja. Yang penting bisa bikin nasi nambah kalau makan pakai sambal tongkol ini..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan tongkol simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!